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Primi piatti

Carbonara del fuorisede

La Carbonara del fuorisede ĆØ una ricetta che amiamo fare durante le sessioni di esami perchĆØ ĆØ una pietanza davvero nutriente, che omaggia la...

Pasta e ceci con guanciale, al profumo di alloro

Pasta e ceci con guanciale, al profumo di alloro: la settimana del fuorisede non puĆ² che iniziare nel migliore dei modi. Come ci hanno...

ProprietĆ  del melone | Insalata di pasta con melone, prosciutto crudo e mozzarella

Insalata di pasta con melone, prosciutto crudo e mozzarella! Ecco la soluzione! Con questo caldo piuttosto che accendere i fornelli, accendi la fantasia in...

PENNE RIGATE CON PATE’ DI CARCIOFI E SALAME BELLAFESTA LIGHT CLAI

Oggi prepariamo un gustoso, ma leggero primo piatto: Ā Penne rigate con patĆ© di carciofi e Salame bellafesta Light Clai croccante. Un primo piatto completo,...

Linguine al sugo di baccalĆ 

Oggi vogliamo parlarvi di un classico dei classici del menu di Natale: le Linguine al sugo di baccalĆ , re indiscusso dei pranzi e delle cene...

Pane e panelle 2.0 con maionese alla curcuma

Pranzo o aperitivo vegetariano? Con il nostro Pane e Panelle 2.0 l'ospite non si sentirĆ  affatto in disparte, anzi gusterĆ  un golosissimo piatto della...

Paccheri con pomodori confit e taralli sbriciolati

Oggi prepariamo i Paccheri con pomodori confit e taralli sbricciolati, un piatto semplicissimo e croccante. Il tarallo ĆØ Puglia. Il nostro simbolo. Il cerchio perfetto...

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano Fini

Che ne dite di cucinare dei Tortellini prosciutto crudo e parmigiano Fini su crema di zucca e salsa di ricotta.Curiosi di scoprire come prepararli?  I...

Pasta al forno alla Tranese con capperi

Le ricette sono come le canzoni. La pasta al Forno alla Tranese ĆØ come Jingle Bells. Vi starete chiedendo perchĆ©? Rifletteteci. Quante note ci sono...

Spaghetti al mandolino con aglio olio alici peperoncino e mollica croccante

Tornati dalle vacanze? Per noi studenti e cuochi #fuorisede le vacanze finiscono il 15 agosto perchƩ poi si torna a studiare. Menomale che ci sono...
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